Kerti grill

Profilunk

Szép és időtálló kerti grillek építése megfizethető áron, teljes körű kivitelezéssel! Kerti grill és kerti pult építése bontott téglából, mészkő fedlapokkal és elemekkel, kovácsoltvas zsanéros ajtókkal! Ezenkívül cégünk vállalja olcsó, gyönyörű és minőségi kandallók építését és teljes körű kivitelezését.

A kerti grillről általánosságban

A szabadban, a családdal, barátokkal eltöltött idő elengedhetetlen kelléke a kellemes kikapcsolódást nyújtó és egyre divatosabbá váló kerti grill.

A kerti grillezés nemcsak kellemesen eltöltött közös családi-baráti program, hanem egyben változatosság is a konyhai sütés-főzés után.

A kerti sütés talán legfontosabb tényezője jó időzítés. A legideálisabb időpont a késő délután, hosszú ideig kint lehet maradni a sütés után is beszélgetni.

A kerti grill felépítése

A kerti grillezőt nem érdemes hagyományos téglából építeni, mert nem bírja sokáig, valamint a grillező belső felületét érdemes samott téglával bélelni,és lehetőleg télire védetté tenni! Valamint érdemes megtervezni nem csak a külsejét, hanem a füst útját is, mert könnyen a grillező arcába mehet, ha túl magas a tűztér.



Néhány jó tanács kerti grillezéshez

Füstölt húst, lehetőleg ne grillezzünk, mert a magas hő hatására rákkeltő nitrozamin vegyületek keletkeznek! A sovány hús (pl. csirkemell, pulykamell) erős hő hatására hirtelen kiszárad és rágós lesz. A húsokat, halakat fogóval, vagy sütőlapáttal fogjuk meg, ne pedig villával. A húsokat felszeletelve fűszerezzük, olajozzuk be. Figyeljünk arra, hogy ne sózzuk meg grillezés előtt a húst, mert a só elvonja a nedvességet a húsból, csak miután a hús elkészült, azután sózzuk meg.